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2025-01-01 05:37:51 56次
政府规范食品认证经营主要通过以下几方面进行：
食品经营者应依法建立食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度，并明确保证食品安全的相关规范要求。
从事餐饮服务类经营项目的食品经营者还应建立定期清洗消毒空调及通风设施的制度、定期清洁卫生间的制度。
食品经营企业还应制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
这些措施旨在确保食品经营者在食品认证经营过程中能够遵循相关法律法规，保障食品安全，防范风险。
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