花生油：
花生油是由花生种子通过物理压榨制成的，没有经过微生物的发酵过程。
饺子皮：
饺子皮是用面粉和水混合后，揉成面团擀成薄皮的面食，其黏性和弹性来自于面粉中的蛋白质和淀粉，不需要发酵。
手擀面：
手擀面也是将面粉和水混合后揉成面团，然后用手擀成面条，同样不需要发酵。
这些食品在制作过程中不涉及微生物的发酵作用，因此被称为非发酵食品。
哪些食品不用发酵做
社会百科
纵观社会百态，科普天下奇闻
2024-12-28 22:18:09 81次
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