处理炸糕垃圾食品的方法如下:
晾凉
将油炸食品先冷却一会儿,使油脂回到食品中心,可以延长保存期限。
密封保存
将晾凉的油炸食品放入密封袋中,尽可能地将空气挤出来,这样可以防止食品受到氧化影响。
干燥保存
将密封好的油炸食品放置在干燥处,避免潮湿环境导致的食品变质。
清理油渣
如果需要处理炸过东西的油渣,可以使用以下方法:
方法一:将过滤后的油倒进锅里加热,然后加入米饭,不停地翻炒3分钟,油中的杂质会被米饭吸附。
方法二:取一定量的面粉加水调成粉浆,然后倒入加热至五分热的油中炸一下,面粉的吸附作用会使油中的渣子聚集到一起,然后捞出,油会很快变清。
通过以上步骤,可以有效处理炸糕垃圾食品,既保证了食品卫生,又延长了食品的保存期限。