食品霉变后的处理方式如下：
丢弃 ：一旦发现食物霉变，应立即将其丢弃，不能食用，以免损害健康。即使是闻起来没有异味的霉变食物，也可能含有霉菌孢子，摄入后可能对人体造成危害。防止污染：
在丢弃霉变食物时，应使用密封袋或容器，防止霉菌孢子扩散，污染其他食物和环境。
注意环境清洁：
存放食物的地方要保持干燥、通风、清洁，定期进行消毒，减少霉菌滋生的可能。
加强储存管理：
将食物分类存放，易变质的食物要放在低温、干燥的环境中，遵循先进先出的原则。
提高食品安全意识：
了解食物霉变的危害，养成定期检查食物的习惯，避免误食霉变食物。
处理工具：
对于发霉的厨具如筷子、砧板等，应及时清洗干净，并且定期更换，尤其是木制砧板和木筷子，容易滋生细菌和霉菌。
其他处理方法
对于某些食物，如面包、面粉等干货，可以去掉霉点处一点点，其余部分还可以继续食用，但需注意食用时间。
对于果蔬类食物，建议直接全部丢掉，因为霉变的果蔬释放出的黄曲霉毒素对身体有害。
对于发霉的坚果类食物，去掉霉斑后也可以食用，但要注意食用时间不要太长。
误食后的处理
一旦发现误食霉变食物，应立即停止食用，饮足量的清水，并尽快就医，以减少摄入的霉菌数量，并促进毒素排出。
通过以上措施，可以有效处理霉变食品，防止其对人体健康造成危害。
