浙江工商大学的食品科学与工程专业在全国和浙江省内均具有较高的声誉和地位。以下是一些关键点和总结：

专业排名和实力

食品质量与安全专业是国家级一流专业、国家一类特色专业，在2024年软科专业排名中全国第6名。

食品科学与工程专业也是国家级一流专业、浙江省一流专业和重点专业，在2024年软科专业排名中全国第17名。

食品科学与工程学科是浙江省重中之重一级学科和浙江省A类一流学科。

师资力量

学院拥有专任教师105人，其中博士研究生导师26人，硕士研究生导师76人，正高职称34人，副高职称46人，具有博士学位的教师93人，专任教师具有海外工作和培训经历的超过80%。

科研和实验室

学院拥有多个重点实验室和研究中心，如浙江省食品安全重点实验室、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室等。

-建有国家首批卓越农林（食品）人才培养基地、国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心等。

就业前景

食品行业工资不景气，但就业情况尚可，尤其在下沙地区食品类企业较多。

综合评价

虽然有观点认为浙江工商大学的食品专业在全国数一数二的位置上不如浙江大学，但在浙江省内，其食品专业的综合实力排名第一，且学院教师总体水平高，研究方向有趣。

建议

如果你对食品科学与工程专业有浓厚兴趣，并且希望在浙江省内发展，浙江工商大学是一个非常好的选择。学院的专业实力和师资力量都非常强大，能够提供良好的学习环境和科研条件。

如果你希望进入更高层次的研究机构或高校继续深造，浙江工商大学的食品科学与工程专业也有很强的竞争力，考研和出国深造的机会较多。

综上所述，浙江工商大学的食品科学与工程专业在多个方面都表现出色，无论是专业排名、师资力量、科研设施还是就业前景，都显示出较高的水平。