撰写食品专业论文可以按照以下步骤进行：

1. 确定论文题目

简明扼要：确保题目准确反映研究内容和范围。

研究兴趣与方向：结合个人兴趣和专业知识。

研究热点：关注当前研究领域的热点和前沿。

2. 制定论文大纲

基本结构：包括题目、摘要、引言、研究背景与意义、研究目的、研究方法、研究结果与分析、结论、参考文献等。

3. 撰写论文摘要

简明扼要：概括研究背景、目的、方法、结果和结论，不超过300字。

4. 撰写论文引言

介绍背景：阐述研究背景、意义、目的和方法。

激发兴趣：引起读者兴趣，对内容产生浓厚兴趣。

5. 撰写论文正文

研究背景与意义：说明研究的重要性和必要性。

研究目的：明确研究问题，阐述研究思路和方法。

研究方法：描述研究方法和实验设计。

研究结果与分析：介绍结果和数据分析，确保科学性和可靠性。

结论：总结研究成果，阐明研究局限性和未来方向。

6. 撰写论文参考文献

遵循规范：按照学术规范列出所有参考文献。

7. 其他注意事项

选题重要性：选题决定论文价值和效用，规划文章方向和规模。

文献综述：收集相关文献，分析研究成果和方法。

实验设计：设计合理科学的实验方案。

数据分析：整理、统计和分析实验数据，使用图表展示结果。

论文结构：包括摘要、引言、材料与方法、结果与讨论、结论等部分。

语言表达：确保语言通顺、逻辑清晰、用词准确。

格式要求：遵循学校或导师的格式要求。

修改完善：检查内容、格式，向导师或同学请教，进行修改和完善。

8. 论文撰写技巧

选题技巧：选择具有实际意义和价值，与专业领域密切相关的题目。

小处着眼：从小处着手，便于搜集资料和提炼论点。

注意分析：使用归纳分析方法，层层论证论点。

发散思维：注意论据和论证过程的周全性。

9. 论文格式要求

标题规范：主标题三号宋体，副标题四号宋体。

署名规范：署真名和工作单位，体现责任和成果归属。

10. 论文完成后的检查

内容检查：确保论文内容完整、逻辑清晰。

格式检查：遵循学术规范，确保格式正确。

导师指导：向导师请教，获取反馈和建议。

以上步骤和技巧可以帮助你撰写一篇高质量的食品专业论文。