温县的传统美食小吃包括以下几种:
浑浆凉粉:
以绿豆为原料磨成浆,经过熬制而成,色泽绿褐色,口感润滑,具有清热解毒、败火驱风、消食健脾的功效。
董府丸子:
焦作市温县的传统美食,口感嫩滑、筋道,是焦作名小吃之一。
靳贤书烧饼:
色泽金黄,外酥里嫩,咸甜适口,一咬即酥,是畅销食品。
怀府闹汤驴肉:
古怀庆府的传统名吃,肉质烘烂易嚼,后味香且壮口,色泽鲜亮夺目。
碾转:
由小麦在石磨上碾压而成,保持了全麦的营养,有天然麦浆的淡淡清香,入口筋道,富含多种氨基酸和微量元素。
温县浆面条:
集香、酸、淡、咸、鲜于一身,具有健脾开胃、营养丰富、消化助食的功效。
招贤豆沫:
主要原料为小米,口感浓稠,营养丰富。
陈二眼烧鸡:
由陈安绪(绰号陈二眼)创制,味美且名声远扬。
张三包子:
质优价廉,三角形水煎包子,三个面均具黄、焦、酥、脆之特点,馅料别具风味。
糊涂面 和 驴板肠:
虽然起源于外县,但在温县成为大众普遍接受的小吃。
这些美食小吃不仅具有悠久的历史和独特的风味,还融合了温县当地的农耕文化和传统工艺,是温县人民喜爱的特色食品。建议您有机会到温县旅游时,不妨一一品尝这些地道的美食。