在食品安全事件发生后，消费者可以根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，采取以下步骤进行赔偿：

与经营者协商和解

消费者首先可以与经营者进行沟通，提出赔偿要求并尝试协商解决方案。如果经营者同意赔偿，双方可以签订和解协议并履行。

请求消费者协会或调解组织调解

如果与经营者协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。调解协议对双方具有法律约束力，如果一方不履行协议，另一方可以向法院申请强制执行。

向有关行政部门投诉

消费者还可以向市场监督管理部门或其他有关行政部门投诉举报，要求对生产或经营不符合食品安全标准的行为进行调查和处理。

提起诉讼

如果以上途径均无法解决问题，消费者可以依托保存的证据直接向法院提起诉讼。在诉讼中，消费者可以要求赔偿损失，并依据《食品安全法》第一百四十八条的规定，要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

具体赔偿内容

根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。赔偿内容包括：

赔偿损失：消费者可以要求赔偿因食用不安全食品所造成的直接损失。

支付价款十倍或损失三倍的赔偿金：消费者可以要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

注意事项

首负责任制：接到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

证据保存：消费者在发现食品安全问题后，应当妥善保存相关证据，如购物小票、发票、食品照片等，以便在维权过程中使用。

通过以上步骤和措施，消费者可以有效维护自己的合法权益，确保食品安全事件得到妥善解决。