食品保鲜卡的制作方法如下:
制备保鲜溶液
以绿原酸提取液和柠檬烯为原料,配制保鲜溶液。
制作纤维素电纺膜
将纤维素粉加入保鲜溶液中,搅拌均匀,制得粘稠状纤维素纺丝液。
通过静电纺丝技术,将纤维素纺丝液制得纤维素电纺膜。
将制得的纤维素电纺膜烘干,制得保鲜活性基材层。
制备PVA/马铃薯淀粉复合膜
将PVA(聚乙烯醇)和马铃薯淀粉混合后溶于水,加入丙三醇,在水浴条件下搅拌糊化,制得电纺液。
将电纺液打印制膜于保鲜活性基材层的正反面,揭膜后制得由PVA/马铃薯淀粉复合膜包裹的保鲜卡。
这种新型保鲜卡结合了绿原酸提取液、柠檬烯、纤维素粉、PVA和马铃薯淀粉等多种成分,通过特定的制备工艺,制得具有良好保鲜效果的活性基材层和复合膜。这种保鲜卡可以有效地抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果。