燃油和石油的区别主要体现在以下几个方面：

来源

石油：是指天然存在于地下的石油，是一种混合了不同碳氢化合物的液态烃类化合物。石油是直接从地下开采出来的，经过加工和精炼后可以得到多种石油产品，包括汽油、柴油、煤油等。

燃油：是指用于燃烧的燃料，可以来自不同的能源资源，例如，燃油可以是原油提炼出来的汽油、柴油和煤油等，也可以是天然气、煤炭等燃料。燃油的种类多样，根据不同的燃料和燃烧方式，其燃烧产生的热能和污染物也不同。

成分

石油：是烃类化合物的复杂混合物，含有不同链长的碳氢化合物分子，包括甲烷、乙烷、丙烷等气态碳氢化合物，以及组成液态的烷烃、环烷烃和芳烃。石油的颜色通常为黑色或深棕色，较为粘稠。

燃油：成分复杂，包含多种烃类和非烃类化合物。燃油的粘度较大，含有较多的非烃化合物、胶质和沥青质，这些物质的存在使得燃油在燃烧时易产生积碳和结焦。

用途

石油：主要用于炼制各种燃料，如汽油、柴油、煤油等，还可用于生产润滑油、沥青以及各种化工产品。石油是一种重要的能源资源，广泛应用于工业、交通和民用领域。

燃油：主要用于燃烧，可以用于发电、供热、交通运输（如汽车、摩托车、飞机等）以及工业设备的燃料。燃油的种类和用途根据其特定的物理和化学性质而定。

物理性质

石油：通常为黑色或深棕色，较为粘稠，其物理性质如密度、硫含量等决定了石油的品质和使用范围。

燃油：通常为透明或略带黄色的液体，黏稠度较石油低，易挥发和燃烧，具有高能量密度。

总的来说，原油和燃油虽然都来源于石油，但它们在成分、用途和物理性质上有明显的区别。原油是一种天然存在的化石能源资源，通过提炼制成不同种类的石油产品，而燃油则是用于燃烧的燃料，可以来自不同的能源资源，如原油、天然气、煤炭等。