测定水质中的石油类具有以下重要意义：
环境保护：
石油类污染物超过水体的自净能力会在表面形成油污，阻挡氧气进入水体，导致水体中溶解氧含量下降，水体变黑发臭。这不仅影响水体的生态平衡，还可能对人体健康造成危害。
水质评估：
通过测定水中石油类的含量，可以评估水质的污染程度，为环境保护和治理提供科学依据。
污染源监测：
监测水体中石油类的含量有助于及时发现污染源，追踪污染物的来源和分布，从而采取有效的治理措施。
工业应用：
在石油化工、冶金钢铁等重工业领域，监测石油类污染物的排放有助于企业实时监控生产过程中的污染物排放，促进清洁生产。
农业生产：
在农业环境监测中，测定土壤和水体中的石油类有助于评估农田土壤质量，防止石油污染对农作物生长的影响。
饮用水安全：
在自来水公司，监测石油类污染物可以确保饮用水源的安全，防止石油类污染物进入供水系统，保障民众健康。
科学研究：
高校和科研院所可以利用土壤石油类测定仪研究环境污染机制，开发污染治理技术。
应急响应：
通过监测数据，可以支持预警工作并发送污染警报，提醒相关部门注意污染情况，及时采取保护措施。
综上所述，测定水质中的石油类对于环境保护、水质评估、污染源监测、工业应用、农业生产、饮用水安全、科学研究和应急响应等方面都具有重要意义。
