石油和页岩油在多个方面存在显著的区别：

来源

石油：主要储存在地下油田中，通过钻井等方式开采。

页岩油：主要储存在页岩层中，是通过特定的技术手段从页岩中提取出来的。

化学成分

石油：是天然的烃类混合物，主要成分包括饱和烃、芳香烃、非烃和沥青质，不含烯烃，含氧化合物的含量较少。

页岩油：是人造石油，通过裂解油页岩中的油母质转化为合成原油，含有不饱和烃类和含硫、氮、氧等非烃有机化合物。页岩油中通常含有较高的硫、氮等杂质。

存储方式

石油：可以以气态、液态和固态的形式直接储存在地下。

页岩油：主要储存在泥页岩的孔隙和裂缝中，同时也存在于泥页岩层系中的致密碳酸盐岩或碎屑岩邻层和夹层中。

生产方式

石油：开采相对方便快捷，只需在石油存在的地方钻井即可提取原油。

页岩油：由于其存储在岩层、夹层和缝隙中，需要使用水平钻井技术，在原有垂直井中开挖多个通道以增加开采密度。然后，通过向井中注入高压液体，将原油暴露出来。这种开采方式对环境影响较大。

环境影响

石油：开采过程相对环保，只要做好防护措施，就能将对环境的影响降到最低。

页岩油：开采过程需要大量的水资源和能源投入，且可能引发地震，对环境造成污染。

开采难度

石油：开采相对简单，只要找到油田，钻个井就能开采。

页岩油：开采难度较大，需要对页岩进行压裂、加热等处理，才能将其中的油提取出来。

用途

石油：可以直接用于燃烧或加工成各种石化产品。

页岩油：可以作为天然石油的补充能源，用于制取轻质油品和其他石化产品。

综上所述，页岩油和石油在来源、化学成分、存储方式、生产方式、环境影响、开采难度和用途等方面都存在明显的区别。页岩油作为一种人造石油，虽然具有补充能源的作用，但其开采过程对环境的影响较大，且开采难度较高。