石油的物理变化包括以下几种：
沸点变化：
石油的沸点是指物质在标准大气压下从液态转变为气态所需的温度。石油中的各种成分具有不同的沸点，因此在炼油过程中可以通过控制温度来分离不同的成分。这是一个典型的物理变化，因为在这个过程中，石油的化学组成并没有发生改变，只是形态发生了变化。
密度变化：
石油的密度是指单位体积的质量，不同温度下石油的密度会有所不同。这也是一个物理变化，因为密度的变化仅仅是物质状态的变化，并没有涉及到化学组成的改变。
粘度变化：
石油的粘度是指其流动时内部阻力的量度，温度变化会影响石油的粘度。这种变化同样是物理变化，因为粘度的变化也是物质状态的变化，不涉及化学组成的改变。
流动性变化：
随着温度的变化，石油的流动性也会发生变化。例如，在低温下石油会凝固，而在高温下则会变得更加流动。这些变化都是物理变化，因为它们仅仅是物质状态的变化，不涉及化学组成的改变。
分馏：
分馏是利用加热和冷凝的方法将石油分成沸点范围不同的馏分，如石油气、汽油、煤油和重油等。这个过程没有生成任何新物质，只是根据各成分沸点的不同将它们分离出来，因此属于物理变化。
总结来说，石油的物理变化主要涉及物质的状态和形态的变化，而不改变其化学组成。这些变化在石油炼制过程中非常重要，例如通过控制温度来实现不同成分的分离和提纯。
