石油与化学工程专业主要涵盖 化学工程和 石油工程两个方向的学习内容。

化学工程核心课程包括化学工程热力学、流体力学、分离技术、过程控制等，强化学生在化工领域的理论与应用基础。研究方向涵盖生物工程、纳米材料、催化剂开发、环境工程等，为学生在制药、环保、能源等领域打下坚实基础。

石油工程核心课程包括储层工程、钻井工程、石油物理等，培养学生在能源开发领域的专业知识。研究方向包括储层开发与管理、油气勘探技术、环保能源解决方案等，适合未来在石油、天然气等能源领域从事勘探与开采。

此外，石油化工技术专业还涉及无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工制图与识图、工业仪表自动化、化工设备、化工单元与操作、化工反应设备、化工分离技术、石油化工安全技术等课程。

石油工程专业主要培养从事石油工程设计、科学研究与生产管理方面的高级工程技术人才，学生在校期间主要学习地质、力学、机械、电工、计算机、基础化学、流体力学、油层物理、提高采收率原理和石油工程等课程。毕业后具备较强的外语和计算机应用能力、石油工程优化设计能力、石油工程技术开发、科学研究及石油生产的管理能力，能独立进行油气田开发方案和钻采工艺的优化设计、石油生产工艺和提高采收率技术的开发研究等工作，主要在石油、石化行业及相关行业就业。

综上所述，石油与化学工程专业主要学习化学工程、石油工程的基础理论和应用技能，以及相关的工程技术和管理知识，培养具备在能源开发领域进行技术设计、生产管理和科学研究的能力。