石油中加入氯化钠的原因主要有以下几点:

利用盐析效应:

在水溶液中加入一定量的电解质(如氯化钠),可以降低有机物在水中的溶解度,从而提高萃取效果。

增加水的密度:

加入氯化钠可以增大盐水的密度,有利于油水分离。例如,在萃取橘皮油时,加入氯化钠可以促进橘皮油与水的分层,并吸收精油中残留的水分。

减弱有机物的乳化程度:

加入无机盐可以加大水相中溶液的离子强度,从而减弱有机物的乳化程度,使芳香油等有机物更容易分层和脱水。

杀菌和防止微生物繁殖:

在采油过程中,加氯主要是为了杀菌,防止微生物的繁殖。

分离杂质:

在制作某些油类产品(如菜籽油)时,加入盐水可以分离出杂质,提高油品的纯度。

综上所述,石油中加入氯化钠主要是为了提高萃取效果、促进油水分离、减弱有机物的乳化程度、杀菌防微生物以及分离杂质。

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