石油公司的员工从事的工作内容涵盖多个方面，具体如下：

上游业务

油气勘探：利用地质、地球物理等知识和技术，寻找潜在的油气资源，参与油气田开发规划，确定开发方案和生产策略。

油井施工：根据钻探数据，指导工人建造渗透性强、采油效率高的油井，包括动力井、生产井，以及油气开采中使用的注水井、注气井等。

中游业务

石油运输：负责将采集的石油装上运输车辆或船舶，将其输送到储存地点或加工厂。

石油储存：通过不同的储油设施，将生产出的石油稳定地储存下来，便于后期加工和运输。

下游业务

石油加工：将原油进行炼制，将其分离成不同的产品，包括汽油、柴油、重油、润滑油、沥青等。

管道维护：负责石油管道的安全运营维护，及时处理故障和维修管道。

石油服务公司

提供各种专业服务，如钻井服务、测井服务、完井服务、油藏工程服务等。作为钻井工程师、测井工程师、完井工程师等，为石油开采作业提供技术支持和解决方案。

石油设备制造公司

参与石油勘探、开采、加工等设备的设计、研发、制造和销售工作，如钻井设备、采油设备、炼油设备等。可担任机械工程师、电气工程师、工艺工程师等，致力于提高设备的性能和效率。

政府部门和科研机构

在能源管理部门、地质调查局等政府机构，从事石油行业的政策制定、监管、资源管理等工作。

具体岗位工作内容

实地作业：包括钻井、完井、采油等现场操作，处理各种机械设备和技术问题。

安全管理：执行安全规程，参与安全培训，进行风险评估和应急演练。

数据记录与分析：收集作业数据，填写报告，为生产决策提供依据。

设备维护：定期检查设备，及时维修，确保设备处于良好状态。

团队管理和培养：领导和管理石油工程团队，包括培训、激励和评估等，提高团队的综合素质和工作效能。

综上所述，石油公司的员工从事的工作内容非常广泛，涉及从油气勘探、开采、加工到运输、储存等各个环节，并在这些环节中发挥着重要作用。