在采石油过程中，需要添加的添加剂主要包括以下几类：

催化剂

酸性催化剂：如盐酸、硫酸等，用于酸化石油储层，促进原油流动性的提高。

碱性催化剂：如氢氧化钠、氢氧化钾等，用于碱矿物水驱采油工艺中，通过中和酸性物质，减少岩心表面的酸蚀作用。

氧化剂：如过氧化物、高锰酸钾等，用于氧化地下油藏中的一些物质，如硫化物、胶质等，从而提高采油效率。

催化剂助剂：如硅胶、铁蓝石等，用于改善催化剂的稳定性和活性，提高其催化效果。

表面活性剂

开采稠油用表面活性剂：如烷基磺酸钠、聚氧乙烯烷基醇醚、聚氧乙烯烷基苯酚醚等，用于将高粘度的稠油转变为低粘度的水包油型乳状液，便于抽提。

开采含蜡原油用表面活性剂：如石油磺酸盐、烷基磺酸钠、季铵盐等，用于防蜡和清蜡，改变蜡晶表面性质及结蜡表面的性质。

起泡剂：如烷基苯磺酸盐、α—烯烃磺酸盐等，用于注蒸汽热采时注入泡沫，提高热采效果。

破乳剂：如阳离子表面活性剂或环烷酸、沥青质酸及其多价金属盐，用于将水包油型乳状液中的水分离出去。

其他添加剂

钻浆添加剂：包括泥浆和油浆中使用的大量化学品，用于控制钻浆的各项性能，如净化井眼、冷却和润滑钻头、稳定井壁等。

防锈剂：用于提高油品的防锈能力，延长油品的储存和使用寿命。

清净剂：用于清除燃料或润滑剂中的沉积物，保持发动机部件清洁。

分散剂：用于防止固体污染物沉积在发动机部件上。

抗氧抗腐剂：用于抑制油品的氧化和化学侵蚀，保护润滑表面。

这些添加剂根据具体的采油工艺和需求，可以单独或组合使用，以达到最佳的采油效果。