煤矿和石油对环境造成的污染是 严重的，主要原因如下：

二氧化碳排放：

煤炭燃烧是二氧化碳的主要来源之一。根据IGU的统计，每消耗1亿千瓦时能量，使用煤炭所产生的二氧化碳量最多，为0.76百万公吨，而使用天然气仅为0.37百万公吨。

氮氧化物和硫氧化物排放：

石油发电产生的氮氧化物和硫氧化物较多，这些气体不仅对空气质量造成严重影响，还可以通过雨雪冲刷溶解在雨水中，形成酸雨，污染土壤和水体。

颗粒物污染：

煤炭燃烧产生的粉尘对人的呼吸系统有危害，而石油燃烧产生的硫氧化物和氮氧化物在高空中与颗粒物质结合，可以进入肺的深部，加大危害程度。

重金属和放射性物质污染：

石油勘探和开采过程中会产生重金属和放射性物质，这些物质不易降解，会对地下水和土壤造成长期污染。

废水污染：

煤矿开采和石油运输过程中可能发生泄漏事故，导致大量含有重金属离子、氟离子、酸根、乳化油、石油类、有机物COD、悬浮物等污染物的废水排放，严重污染土壤和地下水。

土壤和地下水污染：

石油中的有毒物质在土壤中不易降解，会黏附在植物根部，阻断植物根部呼吸，导致植物腐烂死亡。同时，石油中的芳香烃及重金属物质被植物富集后，可能通过食物链进入人体，对健康造成危害。

生态破坏：

石油污染不仅影响空气质量，还会破坏海洋生态平衡，影响水生生物的生长，破坏海滨风景，影响海滨美学价值。

综上所述，煤矿和石油污染在多个方面对环境造成了严重影响，包括大气污染、土壤污染、地下水污染和生态破坏。因此，需要采取有效的环保措施，减少这些污染物的排放，保护环境和人类健康。