山东石油学校，现名为山东石油化工学院，是一所 全日制本科层次公办普通高等学校。它位于山东省东营市，由山东省人民政府设立，并由教育部批准。
学院的前身是创建于1973年的胜利油田技术学校，经过多次更名和发展，于2021年1月经教育部同意转设为省属公办普通本科高校——山东石油化工学院。学院设有多个教学院，包括石油工程学院、化学工程学院、智能制造与控制工程学院、经济管理与文法学院、教育与现代媒体学院、大数据与基础科学学院（马克思主义学院）、生物医药与护理学院等，共开设39个本科专业，涵盖工学、理学、经济学、管理学、文学、教育学、艺术学、医学、法学等9大学科门类。
学院的主要任务是培养区域经济社会发展所需的高素质应用型、技术技能型人才，并致力于服务国家能源战略和区域经济发展。学校坚持以“高端、特色、开放”的办学思路，与多家地方龙头企业、科研院所签署合作协议，并与国内知名高校如中国石油大学（北京）、山东大学等签署共建援建协议，形成了政校企深度融合、共赢发展的良好局面。
此外，学院还建有多个省级以上科研平台，如重质油国家重点实验室碳中和联合研究院和山东省高校碳中和能源技术重点实验室，以及多个市级重点实验室和实验中心，为学生提供良好的实践教学和科研环境。
