石油使用桶和吨作为计量单位的原因主要涉及历史传统、实用性和国际标准化等方面。

历史传统

起源：石油用桶作为计量单位的做法始于19世纪下半叶的美国。当时，人们将开采出来的石油装进桶中存储，因此在进行石油交易时就按桶来买卖。这一做法逐渐在西方国家以及石油输出国组织欧佩克中普及。

运输便利性：原油通常以液态存在，需要大型容器进行储存和运输。桶作为一种标准容器，具有易于携带、存储和转移的特点，特别是在海洋运输中，桶装原油可以方便地进行装卸和计量，大大提高了运输效率。

国际标准化

统一计量标准：随着国际间的贸易和交流日益频繁，对原油计量的标准化需求也日益迫切。为了统一计量标准，国际社会普遍采用桶作为原油的单位。这有助于消除贸易壁垒，促进国际间的经济合作，还便于进行价格比较和市场分析。

实用性和行业习惯：桶作为原油单位还反映了实用性和行业习惯。在实际操作中，桶是一个相对容易理解和接受的单位。此外，石油行业长期以来形成的惯例也促使桶成为原油的常用单位。

技术操作上的方便

体积计量：由于石油是流体货物，其密度和品质在不同条件下会有显著差异。因此，采用体积计量数据进行交割更为方便。桶的容量相对固定，便于计算和交易。通常来说，一桶石油约为42美制加仑（约158.98升）。

避免频繁转换：如果采用吨作为计量单位，由于不同油田的密度不同，导致1吨原油所需的桶数也不同，这会增加交易和物流中的复杂性和不确定性。使用桶作为单位可以避免这种频繁的单位转换。

综上所述，石油使用桶和吨作为计量单位主要是由于历史传统、运输便利性、国际标准化以及技术操作上的方便等多方面原因。桶作为国际间普遍接受的原油计量单位，具有便于携带、存储和转移的特点，并且有助于统一计量标准，促进国际贸易和市场分析。而吨则主要用于一些受苏联影响较深的国家，如俄罗斯和中国，这些国家习惯用吨作为石油计量单位。