石油工人开采需要做的工作主要包括以下几个方面：

钻井：

根据石油地质勘探结果，在地下钻探井口，安装和维护油井设备，如钻井机、钻杆、套管等。

试油：

在钻井完成后，进行试油作业，以确定油井的产能和油气特性。

采油：

使用各种技术手段，如水平井、压裂等，将地下的石油资源开采到地表。

修井：

定期巡检和维护油井设备，确保油井的正常运行，如更换磨损的设备、清理井口等。

操作注采设备：

石油开采工需要操作注采设备，将驱替、采集地层中的石油及伴生天然气到井口，并输送到集输系统。

数据收集与分析：

收集、审核、分析采油井、注入井的地质资料和生产动态数据，以帮助确定合理的开采方案和预测未来的产量。

输送和处理流体：

操作机泵设备，将清水或处理后的含油污水输送至高压注水管网，同时操作捞油车载设备，收集油井中的石油到地面油罐中。

注聚合物流：

操作高压柱塞泵、注入井井口等设备，将升压后的聚合物母液与高压水配比混合后，注入地层中，以帮助提高石油的采收率。

设备维护：

随时对注采设备进行检查、维护和保养，以确保设备的正常运转和生产安全。

应急响应：

应对各种紧急情况，例如井喷、漏油等事故，采取及时有效的措施进行应急响应和处置。

环境保护：

处理和处理开采过程中产生的废水、废气和固体废弃物，确保环境保护。

技术改进：

参与石油开采技术的研究和改进，提高石油开采效率和资源利用率。

这些工作不仅要求石油工人具备专业的知识和技能，如石油地质学、钻井技术、油田开发等，还需要他们具备良好的身体素质和团队合作精神，能够适应较为艰苦的工作环境和加班加点的工作要求。