石油脱硫的方法主要包括以下几种：

加氢脱硫（Hydrodesulfurization, HDS）

通过催化过程将有机硫化物转化成H2S气体，反应在高温高压下进行。这种方法可以有效地脱除石油产品中的硫，但需要高温高压的条件，并且可能产生大量的含硫废水。

碱洗法

利用碱液洗涤原油，去除其中的硫化物。这种方法简单，但产生大量含硫废水，且对有机硫化物的脱除率不高，成品油中仍含有有机硫化物。

萃取法

使用极性有机溶剂（如DMF、DMSOD）与碱液混合，提高萃取效率，脱除成品油中的有机硫化物。这种方法可以提高脱硫效率，并且可以通过回收萃取液中的硫醇副产品增加炼厂的经济效益。

络合法

利用金属氯化物的DMF溶液处理含硫的石油产品，使有机硫化物与金属氯化物作用，生成水溶性的络合物而去除。这种方法可以提高对有机硫化物的脱除率。

生物催化脱硫（Biodesulfurization, BDS）

利用需氧或厌氧菌在常温常压下除去石油含硫杂环化合物中的结合硫。这种方法不需要高温高压，节省能源和设备成本，并且可以脱除HDS难以去除的硫化物，减少SO2等污染物的排放。

酸碱精制

通过酸碱反应去除石油产品中的硫化物，但这种方法产生大量废酸废碱液，造成严重的环境污染。

溶剂萃取

使用溶剂萃取技术去除石油产品中的硫化物，但过程能耗大，油品收率低。

吸附法

利用吸附剂吸附石油产品中的硫化物，但吸附剂的吸附量小，且需经常再生。

石灰（石）—石膏工艺湿法脱硫技术

利用石灰和石膏反应去除石油产品中的硫化物，这是国内市场的主流脱硫技术。

氧化脱硫和光及等离子体脱硫

这些技术目前还在试验阶段，具有较好的应用前景，可能是实现未来清洁燃料油生产的有效方法。

综合考虑，加氢脱硫是目前应用最广泛的石油脱硫技术，但在环保和成本方面仍有改进空间。生物催化脱硫和湿法脱硫技术则具有较好的环保特性，但目前尚处于发展阶段。其他方法如酸碱精制、溶剂萃取和吸附法在特定情况下也有应用，但各有其局限性。未来，随着技术的不断进步，石油脱硫将更加高效、环保和经济。