石油塔怎么建设-中国机械网

石油塔的建造方法如下：

羊尾油，炼成油渣后去渣留油。

已烧熟的清油与羊油按3:1的比例混合，放置1天后使用。

30-40度的温水用于发面，静置4-5小时后揉成死面（不加发酵粉和盐），再将发面与死面按5:1的比例混合揉匀后放置30分钟。

使用温水将面粉发至软，然后加入适量的碱水揉匀，醒面约30分钟。

将醒好的面团揪成若干个小团，外抹一层清油备用。

取一块面团，擀成极薄的面片，尽可能薄但不烂。

在面片上均匀涂抹一层混合油（羊油和清油的混合物），然后撒上少许精盐和花椒粉。

将面片卷起，边卷边拉，使面片越来越薄，最终形成细条状。

将卷好的面条切成若干小段，然后拧成塔状。

将拧好的塔状面放入蒸笼中，醒10分钟后，待锅里的水上汽时放入蒸20分钟即可。

通过以上步骤，可以制作出形状如塔、油饱满且不流不漏的油塔子。这种食品具有独特的风味，是维吾尔人喜爱的面油食品之一。

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石油塔怎么建设