石油类的测试方法包括以下几种：

重量法

原理：以硫酸酸化水样，用石油醚萃取矿物油，蒸除石油醚后，称其重量。此法测定的是酸化样品中可被石油醚萃取的、且在试验过程中不挥发的物质总量。

注意事项：操作繁杂，灵敏度低，只适于测定10 mg/L以上的含油水样。

红外分光光度法

原理：利用石油类物质的甲基（CH3）和亚甲基（CH2）在近红外区（3.4μm）的特征吸收，作为测定水样中油含量的基础。通过测量特定波长下的吸光度，计算出石油类的含量。

注意事项：适用于0.1—200mg/L的含油水样，结果的可比性较好。

紫外分光光度法

原理：选择与样品中主要成分对应的特定吸收波长，构建标准曲线，测定样品中该成分的含量。此方法操作简单、精密度高、灵敏度高，适用于0.05—50mg/L的含矿物油水样。

注意事项：标准油品的取得比较困难，数据可比性较差。

气相色谱法

原理：采用气相色谱法对样品中的不同化合物进行分离，得到色谱图或色谱报告。可初步判断样品的基本组成及各组分的含量。

注意事项：适用于挥发性成分的测定，需要特殊的萃取技术。

液相色谱法

原理：适用于分离和分析石油中的复杂混合物，通过高效液相色谱法可以更准确地测定石油类物质。

注意事项：适用于非挥发性或热不稳定成分的测定。

综合判定

依据上述各项分析结果对样品进行综合判断，确定其属于石油产品、植物油还是其他类型，并可以初步推断出代表性成分及其含量范围。

建议

选择合适的方法：根据样品性质、检测要求和实验室条件选择合适的检测方法。

样品处理：确保样品的代表性和一致性，采取适当的防腐措施和保存方法。

标准物质：使用标准溶液和校准曲线，确保测量结果的准确性和可比性。

质量控制：定期对实验设备进行校准和维护，保证检测结果的可靠性。