石油品质可以通过以下几种方法进行区分：

密度

原油的密度是区分其品质的重要指标。密度越轻，价格越高。通常，相对密度在0.75-0.95之间的原油被称为常规原油，相对密度小于0.9的称为轻质原油，而大于0.95的则称为重质原油。

API值

美国石油协会比重（API Gravity）是衡量原油品质的另一项重要指标。API值大于31.1的原油属于轻质原油，小于22.3的属于重质原油，介于两者之间的为中等原油。

含水、含盐、含硫量

这些成分的含量也是影响原油品质的关键因素。含水量越少越好，含盐量高会影响油品的储存和使用，含硫量高则会导致腐蚀和环境污染。

蒸发性

通过观察油品的蒸发性可以判断其轻质组分的多少。蒸发性好的油立即风干，而蒸发性差的油则不易干。这可以通过手蘸一点儿油，然后吹一口气来观察。

气味

合格油品通常有淡淡的芳香味，而无刺激性气味。如果发现有异味或刺鼻气味，可能是油品中含有其他成分，如甲醇或其他添加剂。

颜色

不同种类的油品具有不同的颜色。一般来说，汽油为无色或浅黄色透明液体，柴油为无色、淡黄色或淡绿色茶黄色至褐黑色。颜色发暗或混浊可能是劣质油品或混入了其他物质。

粘度

原油的粘度是指其在流动时所引起的内部摩擦阻力。粘度大小取决于温度、压力、溶解气量及其化学组成。粘度检测可以帮助判断油品的品质和加工深度。

凝固点

原油冷却到由液体变为固体时的温度称为凝固点。凝固点越高，说明原油的低温性能越好。

含蜡量

含蜡量是指在常温常压条件下原油中所含石蜡和地蜡的百分比。含蜡量高会影响油品的低温性能和稳定性。

含胶量

含胶量是指原油中所含胶质的百分数。胶质易溶于润滑油、汽油、氯仿等有机溶剂中，其含量过高会影响油品的清洁度和稳定性。

通过上述方法，可以对石油品质进行较为全面的评估。在实际操作中，可以根据具体情况选择合适的方法进行检测。