石油含量的测量方法有多种，以下是一些常用的方法：

紫外分光光度法

原理：石油及其产品在紫外光区有特征吸收，通过测量特定波长下的吸光度来计算石油含量。

步骤：

1. 采样并酸化水样，用石油醚萃取石油成分。

2. 加入无水硫酸钠脱水，过滤后测定滤液中的石油含量。

3. 根据不同石油产品的吸收波长选择合适的波长进行测量。

红外分光光度法

原理：利用红外光在特定波长下与油脂分子发生吸收的原理进行测量，通过测量油类的吸光度来计算含量。

步骤：

1. 将水样在pH≤2的条件下用四氯乙烯萃取。

2. 用硅酸镁吸附去除动植物油类等极性物质。

3. 测定萃取液在特定波长下的吸光度，并根据校正系数进行计算。

重量法

原理：通过将样品加热或溶解，使其中的油脂挥发或溶解，然后测量样品的质量变化来计算油脂含量。

步骤：

1. 将样品用硫酸酸化。

2. 用石油醚萃取油脂，蒸除石油醚后称重。

3. 测量样品的质量变化，计算油脂含量。

离心法

原理：将样品中的油脂离心分离，然后测量离心液中的油脂含量，通常用于检测乳液中的油脂含量。

核磁共振法（NMR）

原理：利用核磁共振技术测量岩石孔隙中水和油的分布，提供井壁相对渗透率、孔隙度、饱和度和含油比等参数。

化学分析

原理：通过取样进行实验室分析，可以直接测定油气储层中各种组分的含量和性质。

步骤：

1. 采样并送到实验室。

2. 进行化学分析，确定油田的组成、烃类类型、含油量等参数。

荧光法

原理：水样中的油分子在特定紫外光照射下被激活为激发态，产生辐射荧光，荧光强度与油分子浓度成正比。

步骤：

1. 水样经过预处理装置后背送入比色池。

2. 光源平行照射到比色池水样中的油分子上，产生的荧光照射在荧光传感器上。

3. 测量荧光强度，计算水样中的油含量。

选择合适的测量方法需要根据实际应用场景和需求进行，例如，对于水体中的石油含量检测，紫外分光光度法和红外分光光度法较为常用；对于固体中的含油量检测，红外分光光度法和重量法较为适用。