石油稠油的脱水方法有多种，以下是一些常见的技术：

加热沉降法

通过加热降低原油的粘度，使水和原油的比重差增大，原油对水滴的悬浮力减小，同时水滴的动能增大，界面上有机物的溶解度增大，界面强度减小，从而破坏双电层，实现原油脱水。

过滤法

使乳化液通过过滤柱，通过加压使乳化液进入滤料层，固体吸附剂对乳化液中的油和水具有选择吸附特性，将乳化液中的水吸附出来，完成破乳。

离心法

利用油水之间密度不同，在高速离心场作用下使乳状液破乳实现油水分离，离心场越强，破乳效果越好。

化学脱水

使用破乳剂，使新形成的界面膜亲水能力大于憎水能力，使原油膜变得脆弱，有利于水滴之间的合并。

磁处理法

对原油乳状液和破乳剂进行磁处理，然后再进行脱水，可以提高原油的脱水效果，降低破乳剂加入量，降低原油脱水温度，提高脱后污水质量。

电脱水法

在电场作用下，靠电的作用将原油水颗粒的界面膜破坏或削弱，强迫水颗粒合并。

声化学法

将声波能量辐射到加入了少量破乳剂的原油乳状液中，产生一系列超声效应，如搅拌、聚结、空化、温热、负压等，从而使乳化膜破坏进而破乳脱水。

微波辐射法

利用微波辐射能量来进行破乳脱水，微波辐射下乳化液分子内部形成高频变化的电磁场，破坏油水界面膜，实现油水分离。

微生物法

利用微生物对原油乳状液的变构作用及微生物分泌的天然破乳剂对原油进行破乳脱水，该技术药剂用量低、脱水快、效率高、脱出水水质较好、运行费用低，且生物破乳剂无毒无害不污染环境。

这些方法各有优缺点，实际应用中可以根据具体情况和需求选择合适的方法进行脱水处理。例如，对于含水率较高的稠油，可以采用加热沉降法或化学脱水法；对于需要高效脱水且对脱水水质要求较高的场合，可以采用声化学法或微波辐射法。微生物法虽然目前还在研究阶段，但其环保和高效的特性使其具有广阔的应用前景。