方法一：经典做法
主料 ：糯米500克、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。步骤
糯米淘洗干净，蒸成米饭，加糖和生抽，和匀。
取适量的糯米饭搓成丸子。
将做好的丸子放进烧好油的锅里油炸，途中翻动，炸至金黄，沥油后装盘即可。
方法二：加入红豆和面包糠
主料：
糯米500克、红豆适量、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、面包糠适量。
步骤
红豆提前4个小时用清水浸泡，煮熟备用。
糯米粉分次加入热水，揉成光滑面团，再搓成小圆子。
将煮好的糯米饭加入面团中，揉匀。
将揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈，让全身都沾满糯米粉。
热锅放油，烧至七八层热，放入揉好的糯米小圆球，炸至金黄色，中途要滚动一下，以免炸糊。
炸到金黄，泛香味就控油捞出，装盘享用。
方法三：加入黄油和鸡蛋
主料：
糯米粉250克、花生油300克、黄油1杯、鸡蛋1碗、面包糠30克、糖适量、盐适量。
步骤
糯米粉加糖和成团，搓成一个小圆。
糯米圆沾蛋液再裹上面包糠。
油温170度，放入圆球，炸5-7分钟捞出。
方法四：加入馅料
主料：
糯米粉250克、花生油300克、熟花生50克、黑糖30克、白糖50克、黑芝麻15克、面包糠30克、鸡蛋1个。
步骤
准备馅（白糖、黑糖、黑芝麻和捣粹花生搅拌成馅）。
糯米粉加糖和成团，搓成一个小圆。
糯米圆沾蛋液再裹上面包糠。
裹上面包糠后，放入油锅中炸至金黄。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和方法尝试制作。
