处理大理石灶台上的石油渍，可以尝试以下方法：

使用洗洁精

对于少量油污，可以直接使用洗洁精进行擦拭，通常可以轻松擦掉。

撒上食盐

对于时间稍长的油污，可以撒上一些食盐，然后擦拭，这样一般也能擦掉。

使用牙膏

如果上述方法都不奏效，可以尝试使用牙膏。牙膏中的研磨剂和小苏打的去油功效可以帮助去除油污。

使用酒精

酒精也有很好的去油效果，可以尝试用酒精擦拭。

使用专用大理石清洁剂

虽然这种方法不常见，但专用的大理石清洁剂可以更有效地去除油污，不过成本较高。

及时擦拭

对于刚溅上的油污，应立即使用干净的抹布擦拭干净，防止油污渗入石材内部。

使用除油膏

如果油污已经渗入石材内部，可以使用针对石材的除油膏将油拔除。对于长期积累的油污，可以先使用蜡层剥离剂或在条件允许的情况下通过研磨的方式去除氧化膜，然后再使用除油膏。

使用有机溶剂

推荐使用具有溶解和扩散作用的有机溶剂，如威猛先生一类的灶台油渍去除剂，这类产品具有渗透和乳化作用，可以配合烧碱交替使用。

使用石材冲洗剂

可以购买石材冲洗剂，按照产品说明进行操作，先进行初步冲洗，然后使用化学药剂涂抹在污染处，最后用药糊吸附污渍，并用水冲洗干净。

自制清洁剂

可以尝试自制清洁剂，如将可乐、牙膏、洗洁精和白醋混合，喷洒在灶台上，等待一段时间后擦拭，这种方法既省时又省力。

使用小苏打或碱

将小苏打或碱直接撒在灶台上，然后用抹布擦拭，这种方法安全且环保，适合日常清洁。

建议根据油污的严重程度选择合适的方法，对于较顽固的油污，可以结合多种方法进行清洁。同时，定期进行大扫除，清理灶台犄角旮旯和死角，可以保持灶台清洁，防止油污积累。