石油管道土建图纸的绘制步骤如下：

确定设计压力与温度范围

根据输送介质、管道规格、地形条件等因素，确定管道的设计压力，以确保管道在正常运行和异常情况下的安全性。

绘制平面布置图

根据设计要求，绘制出主要管道的走向、管径、标高、坡度等。

在建筑平面图上绘制出建筑轴线，作为管道布置的定位基准。

选择绘图比例和图纸幅面

根据管道系统的复杂程度和场地大小，选择合适的绘图比例和图纸幅面。

绘制管道附件

在管道上标注出各种管道附件，如阀门、法兰、弯头、三通等。

标注尺寸和标高

标注出各段管道的长度、宽度、高度等尺寸，以及各点的标高。

表示管道内流体的流动方向

箭头一般画在管道线上，箭头指向为介质流动方向。

标注管道编号、名称、介质名称、压力等级、温度等信息

用于标识管道的属性和参数。

表示管件

包括弯头、三通、四通、异径管等，一般采用规定的图形符号表示，并标注相关尺寸。

表示阀门

根据阀门的类型和结构，采用不同的图形符号表示，如截止阀、闸阀、球阀等，同时标注阀门的规格和型号。

标注特殊管件和阀门

对于特殊的管件和阀门，需要根据实际情况进行绘制和标注，确保图纸的准确性和可读性。

标注管道的外径和壁厚

一般采用“外径×壁厚”的形式表示。

标注管道长度或中心线长度，以及管道之间的间距或中心距 。

建立坐标系，并标注各点的坐标和高程

对于复杂的管道系统，需要在图纸上建立坐标系，以确保施工的准确性。

遵循工艺流程、操作方便、安全可靠、经济合理的原则进行设备布置。

根据项目需求和图纸用途确定绘制范围

包括起点、终点、关键节点等，同时考虑是否需要绘制沿线构筑物、交叉跨越等相关内容。

使用绘图工具进行绘制

根据需要选择合适的视图方向和比例尺，使图纸既能详细表达管道的细节，又能保持整体协调性。

根据国际标准和规范进行绘制

如ISO、ASME等国际组织制定的相关标准。

通过以上步骤，可以完成石油管道土建图纸的绘制，确保图纸的准确性和可读性，便于施工和后续的管理。