用石油炸薯条怎么做的-中国机械网

要用石油炸薯条，可以参照以下步骤：

土豆2个

食盐少许

黄油5克

第一步：土豆去皮，切成筷子粗细的条状，用清水冲洗几遍，去除淀粉，然后沥干水分。

第二步：在锅中加水烧开，加入一小勺食盐，将土豆条放入锅中煮至8成熟，约2分钟，然后捞出过凉水，控干水分。

第三步：将煮好的土豆条放入冰箱冷冻至硬。

第四步：锅中加油，烧至7成热，将冻好的土豆条放入锅中炸至金黄，捞出后待油温升高再复炸一遍。

第五步：炸好的土豆条捞出，控干油，放入锅中加黄油，小火化开，快速翻拌均匀，撒上少许食盐调味，即可出锅。

通过以上步骤，你可以制作出酥脆可口的石油炸薯条。建议复炸一次，这样可以使薯条更加酥脆。此外，你还可以根据个人口味添加番茄酱或其他调料。

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用石油炸薯条怎么做的