李凯是东北石油大学体育部的一名副教授,拥有本科学历和硕士学位。他自参加工作以来,公开发表了20余篇学术论文,并著作了3部书籍。李凯还承担和参与了10余项国家级、省级、厅局级课题。他参与过多次国际和国内的大型体育赛事执裁工作,包括2009年哈尔滨世界大学生冬季运动会、2014年世界男子冰壶锦标赛以及中华人民共和国第12届冬季运动会等,并在2014年WCBA全明星赛等省市大型赛事活动中担任裁判。
在北京2022年冬奥会冰壶混合双人比赛中,李凯作为NTO国内技术官员,顺利完成了执裁任务,为冬奥贡献了一份力量。他的专业能力和对冰雪运动的热爱得到了展现,也体现了东北石油大学在体育教育和冰雪运动方面的成就。