中国石油公司的账目可以按照以下步骤进行编写：
进货记账
散装油品：
依据购进发票（或内部调拨单）的品种、数量登记商品进货明细表。
依据油品交运单及计量结果填写加油站进油验收核对单。
依据加油站进油验收核对单登记分罐保管帐和收、发、存记帐。
整装油品及其他商品：
依据购进发票（或内部调拨单）的品种、数量登记商品进货明细帐。
依据整装油品进货单，核对商品品种、数量，填写入库单。
依据入库单登记整装油品分类保管帐、其它商品明细帐。
销售记账
散装油品：
依据销售日报表散装油品的销售量，登记库存商品明细帐、油品保管帐、已售未提帐。
依据销售日报表散装油品的发油量，登记收发存明细帐分罐保管帐、已售未提帐。
编制资产负债表
资产部分：
货币资金
短期投资及跌价准备
应收票据、应收股利、应收利息、应收账款及坏帐准备
预付帐款、应收关联企业款、应收补贴款、其它应收款
存货及存货跌价准备
待摊费用、待处理流动资产净损失、一年内到期长期债券投资、其它流动资产
长期股权投资、长期债权投资、长期投资合计及减值准备
固定资产原价、累计折旧、固定资产净值、工程物资、在建工程、固定资产清理、待处理固定资产净损失
无形资产、开办费、长期待摊费用、递延资产、其他长期资产、无形资产及递延资产合计
递延税款借项
负债部分：
短期借款
应付票据、应付帐款、预收帐款、代销商品款、应付工资
所有者权益部分：
资本公积
盈余公积
未分配利润
所有者权益合计
现金流量表
经营活动：
现金流入：收回投资收到的现金、取得投资收益收到的现金、处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额、处置子公司及其他营业单位收到的现金净额、收到其他与投资活动有关的现金
现金流出：支付其他与经营活动有关的现金、经营活动现金流出小计
经营活动产生的现金流量净额
投资活动：
现金流入：收回投资收到的现金、取得投资收益收到的现金、处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额、处置子公司及其他营业单位收到的现金净额、收到其他与投资活动有关的现金
现金流出：购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金、投资支付的现金、取得子公司及其他营业单位支付的现金净额、支付其他与投资活动有关的现金
投资活动产生的现金流量净额
筹资活动：
现金流入：吸收投资收到的现金、取得借款收到的现金
现金流出：偿还债务支付的现金、分配股利、利润或偿付利息支付的现金、支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动产生的现金流量净额
以上是中国石油公司账目编写的详细步骤和注意事项，希望对你有所帮助。
