石油火灾的扑灭方法主要包括以下几种：
使用泡沫灭火器：
泡沫灭火器通过产生大量泡沫覆盖在油面，隔绝空气，从而扑灭火焰。这种方法适用于各种石油火灾，特别是油罐、油池等较大面积的火灾。
使用干粉灭火器：
干粉灭火器利用干粉与火焰接触后产生的化学反应，切断氧气供应，从而扑灭火焰。适用于电气火灾或油火等，但不适用于油罐等大面积火灾。
使用二氧化碳灭火器：
二氧化碳灭火器通过释放大量二氧化碳气体，降低火源周围的氧气浓度，从而扑灭火焰。这种方法适用于电气火灾或油火，但不适用于油罐等大面积火灾。
冷却法：
通过使用水或其他冷却剂将燃烧物降到燃点以下，从而扑灭火焰。这种方法适用于油锅、油罐等火灾，但需要注意防止水与油接触引发更大的火灾。
窒息法：
通过设法使燃烧液面和空气隔开，从而扑灭火焰。这种方法适用于油罐、油池等火灾，通过覆盖、隔离等方式隔绝空气。
隔离法：
把着火物与可燃物质隔离，限制和控制火灾蔓延。这种方法适用于油井、输油管道等火灾，通过关闭阀门、切断油源等方式实现。
干扰法：
通过干扰火焰，抑制燃烧的连锁反应，从而扑灭火焰。这种方法适用于各种火灾，但需要专业设备和操作。
在扑灭石油火灾时，应首先切断油源，疏散人员，并使用专业的灭火器材进行扑救。同时，要注意保护自身安全，避免使用不当方法导致火势扩大。在火势无法控制时，应及时报警并等待专业消防人员的到来。
