石油的提取方法多种多样，主要包括以下几种：
自然驱动型
通过地下聚集的天然气、水的压力差驱动原油上行至油井地面，即所谓的自然流动。
人工驱动型
注入高压气体、水泥浆、蒸汽、聚合物等物质，制造压力差促进原油上行，也可以通过泵抽原油上来。
剩余油开采型
即二次采油，通过不同的方式（如注水、注聚合物、注气、真空吸油等）开采原来被视为无法开采的剩余油。
常规开采场的改进型
通过提高开采效率、减少油井堵塞、降低生产成本等方式来提高石油采集效率。
物理方法
包括采油、注水、压裂、抽油、水驱等。
化学方法
包括油藏缩微、水驱剂的使用等。
生物技术
有人尝试利用生物技术来提取石油，未来可能会有更多新的方法出现。
从废液中提取石油
通过发酵、硝化、热裂、过滤、净化等过程，提取出碳氢化合物，从而获得石油。
提捞方式
最早的方法是用水桶在水井中提水的方式，用绞车把石油从油井中提取上来，适用于油层浅、压力小、产量低的油井。
自喷采油
利用油层自身的能量将石油举升到地面，常发生在油井开发的初期。
人工举升采油
包括气举法和抽油法，气举法通过注入高压气体举升石油，抽油法通过下入井中的抽油杆或有杆泵、无杆泵等设备将石油抽出地面。
油页岩开采
将油页岩矿石粉碎成粉末，经过加热或化学处理，从油页岩中获得原油。
溶剂萃取技术
利用溶剂与石油中的组分之间的溶解度差异，实现组分的分离，常用的溶剂有醇类、醚类、酮类等有机溶剂。
其他方法
包括通过压入沸水或高温水蒸汽、氮气、二氧化碳等来降低石油的黏度，以及使用能够将油从岩石中分解出来的有机物的水溶液等。
这些方法各有优缺点，适用于不同情况和油田条件。随着技术的进步，未来可能会有更多新的提取方法出现。
