判断石油油品的质量可以通过以下方法：

观察颜色

汽油的颜色一般为无色至浅黄色，93汽油呈透明黄，97汽油呈翠绿色。合格的汽油应清澈透明，无漂浮物、悬浮物和沉淀物，不分层不浑浊。颜色过深或浑浊可能意味着油品质量不佳。

柴油的颜色通常为浅黄色至深棕色，合格的柴油应清澈透明，无异味。颜色异常发黑或发红可能表明质量有问题。

闻气味

正常的汽油具有轻微的芳香味，不应有刺鼻或难闻的气味。如果闻到汽油有强烈的刺激性气味，可能是油品中含有过多的杂质或添加剂，或者是油品已经变质。

柴油的气味相对较重，但也不应有刺鼻或异常的臭味。如果柴油气味过于浓烈或有异味，可能表明质量存在问题。

留样品观察

将汽油放置一段时间后，观察其颜色是否变黑。如果颜色没有变化，说明油品质量较好；如果颜色发黑，则可能是劣质汽油。

听发动机声音

加入正常油品后，发动机声音应轻柔，无杂音。如果加入劣质油品，发动机声音会变得粗暴。

感受车辆性能变化

启动性能：加入油品后，如果车辆启动困难，需要多次点火才能启动，可能是油质不佳的表现。

动力表现：在行驶过程中，如果感觉车辆动力下降明显，加速无力，可能是油品质量问题引起的。

检查粘度

使用粘度计测量油品的粘度，符合车辆要求的粘度范围的油品通常质量较好。

了解闪点和燃点

闪点和燃点是油品的重要安全指标，一般来说，闪点和燃点较高的油品安全性更好。

检测抗氧化性能

优质的油品具有较好的抗氧化性能，能够在一定时间内保持性能稳定。

通过以上方法，可以较为全面地判断石油油品的质量。建议在加油时选择正规加油站，并定期对车辆进行维护保养，以确保车辆性能稳定和延长使用寿命。