石油炼制技术专业是一个具有广阔前景和稳定就业机会的专业。以下是对该专业的详细评价：

专业介绍

石油炼制技术专业主要研究化学、石油炼制技术、石油加工工艺与设备等方面的基本知识和技能。毕业生面向石油炼制、石油化工类企业进行生产运行、技术开发、工艺设计等工作。

就业方向

该专业的毕业生主要面向石油类企业，从事石油炼制、石油加工、技术开发、生产管理、工艺设计等有关职业。就业方向包括炼油厂、化工厂、石油开采和生产等相关岗位。

就业率

根据近三年的就业率统计，2019年就业率为92%-94%，2020年就业率为92%-100%，2021年就业率为97%-99%，显示出该专业就业前景非常乐观。

专业优势

石油炼制技术专业具有国民知名度较高、受众群体较广的特点，因此招生情况近几年都比较可观。此外，石油作为我国的稀缺资源，人才缺口较大，使得该专业的毕业生在就业市场上具有较大优势。

专业劣势

该专业男女占比失衡，男生占比89%，女生仅占11%。此外，课程学习具有一定难度，对学生的学习能力有一定要求。

行业发展

石油化学工业是我国国民经济的重要基础产业，具有广阔的发展前景。随着“十一五”和“十二五”期间取得的巨大成就，预计未来石油化学工业将继续保持快速发展态势，为石油炼制技术专业毕业生提供更多的就业机会。

技术创新

石油炼制技术领域一直在不断创新和发展，涉及到炼油工艺、环保技术、催化剂开发等方面。毕业生在这些领域中具有很大的发展空间和机会。

新能源转型

虽然全球能源结构正在发生转型，但石油仍然是主要的能源来源。在新能源转型过程中，石油炼制技术专业人才对于开发石油资源的高效利用和减少环境污染等方面仍然发挥着关键作用。

综上所述，石油炼制技术专业具有广阔的就业前景和稳定的就业机会，同时也面临着新能源转型和环保要求等挑战。对于有志于从事石油炼制相关工作的学生来说，这是一个值得报考学习的专业。