石油提炼酒精的过程主要包括以下步骤：
提取乙烯
首先从石油中提取乙烯。乙烯是制造酒精的关键原料。
加成反应生成乙醇
乙烯与水在磷酸作催化剂的条件下发生加成反应，生成乙醇（酒精）。
初步提纯
由于乙醇的沸点（78.4℃）比水低，且更易挥发，可以通过蒸馏的方法进行初步提纯。但此时得到的乙醇中仍含有较多水。
去除水分
加入生石灰（氧化钙），生石灰与水反应生成氢氧化钙，而氢氧化钙难溶于乙醇，从而通过过滤去除水分，得到浓度为99%以上的无水乙醇。
另外，还可以采用三元共沸物蒸馏脱水的方法（Melle法），这是大规模生产无水酒精的常用方法。
精馏提纯
如果需要制备无水乙醇，还需进一步通过精馏提纯以除去剩余的水分和副产物。普通精馏法得到的乙醇浓度最高只有95.6%，工业上可进一步加工制得纯度为99.5%的无水乙醇。
建议
选择合适的方法：根据生产规模和成本考虑，可以选择直接水合法或间接水合法。直接水合法步骤简单、无腐蚀问题，但要求乙烯纯度高；间接水合法设备简化，对原料气体纯度要求不高，但存在设备腐蚀和酸消耗问题。
设备选择与维护：无论采用哪种方法，都需要选择合适的设备并进行定期维护，以确保生产过程的顺利进行和乙醇产品的纯度。
通过以上步骤，可以从石油中提炼出酒精，并且通过进一步提纯得到高浓度的无水乙醇。
