水质石油纯度的测定可以通过以下几种方法：
红外分光光度法
利用红外光吸收特性进行定量分析，适用于不同类型油类的检测，需要样品预处理，如使用四氯乙烯萃取技术。
气相色谱法（GC）
通过将水样中的油类物质分离并定量分析，适合检测复杂的油品成分，但设备较为复杂。
紫外荧光法
基于油类物质的荧光特性进行检测，灵敏度高，适合低浓度油的检测。
重力法和分离法
通过分离油水两相，利用重力沉降原理来测定油的含量，适合简单、快速的现场检测。
紫外分光光度法
采用正己烷为萃取剂，灵敏度高，检测速度快，满足石油类的高精密紫外分光光度法测油仪，用于地表水、地下水和海水中石油类的测定。
全自动紫外测油仪
在pH≤2的条件下，样品中的油类物质被正己烷萃取，经过脱水、吸附极性物质后，在225nm波长处测定吸光度，根据朗伯-比尔定律定量分析水中石油类的含量。
多功能红外油类检测仪
可拆卸一体化光学系统，体积小，重量轻，稳定性好，信噪比高，采用电调制光源，简化了仪器结构。
建议
选择合适的水质石油纯度测定方法时，需要考虑实际应用场景、检测精度要求、设备复杂度及成本等因素。对于需要高精度和高灵敏度检测的情况，红外分光光度法和紫外分光光度法是较好的选择。如果需要分析复杂油品成分，气相色谱法更为适用。而在现场快速检测场景中，重力法和分离法更为便捷。
