海面上石油泄露的应对措施包括以下几种方法：

物理方法

围油栏：使用围油栏将浮油围住，防止其扩散。

机械法：通过机械设备如吸油泵、撇沫器等回收和处理泄漏的石油。

吸附法：使用吸油毡等材料吸附原油并进行回收处理。

化学方法

化学试剂法：向泄漏石油的海面上喷洒化学药剂，改变石油的分散状态，如使用胶凝剂、分散剂或破乳剂等。

燃烧法：在无法使用物理方法或化学试剂法时，可以采用燃烧法将石油在原位燃烧，但这种方法对环境和生物有严重影响。

生物方法

生物修复技术：利用微生物将石油烃类彻底降解，但这种方法受石油溶解性和营养物质的限制。

生物强化技术：通过增加微生物的数量和种类，提高生物修复的效率。

其他方法

切断污染源：立即关闭泄漏点，防止石油继续泄漏。

使用消油剂：喷洒化学消油剂，促进石油分解或沉降，形成能消散于水中的微小球状物。

利用自然净化：如使用机编禾草、废旧丝袜、玉米叶等自然材料吸附油污。

建议

优先处理大面积的稠油：对于大面积的稠油，应优先处理以减少溢油扩散的面积。

综合使用多种技术手段：根据现场实际情况，选择吸油、围堵、分散和喷撒等多种技术手段进行处置。

明确责任区域：在处理海上溢油事故时，必须明确责任区域，并分派责任，以便高效协作和任务分工。

加强监测和评估：利用传感器、卫星遥感等手段对海洋环境进行实时监测，评估泄漏事故的风险，并采取相应的应对措施。

这些方法各有优缺点，应根据实际情况选择最合适的方法，以最大限度地减少对环境和生态的影响。