石油锅如何保养不粘锅垢

保养不粘锅底的方法如下:

首次使用前处理

将不粘锅标贴撕去,用清水冲洗并抹干。

锅内外涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外),然后清洗,擦干备用。

日常保养

使用后,待锅温度稍降,再用清水洗涤,避免立即用冷水清洗。

遇到顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

开锅步骤

将锅加满水,中火煮沸后关火,倒掉水并自然晾凉。

用柔软抹布蘸清洁剂将锅内外擦拭干净,去除生产过程中残留的机油。

擦干水分后,加入适量食用油,用厨房纸将锅内壁擦拭2分钟左右,然后冲洗干净。

再次加入适量食用油,小火加热约5分钟,边加热边擦拭,形成保护膜。

避免损害

清洗不粘锅时,避免使用钢刷、金属刷或研磨去污粉,以免损伤不粘涂层。

烹调时,使用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅表面。

其他注意事项

使用不粘锅时,建议使用中至小火,避免大火造成能源浪费。

定期进行养锅,例如冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,然后倒掉油并擦干净。

通过以上步骤和注意事项,可以有效保养不粘锅底,延长其使用寿命并保持其良好的不粘性能。

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