合成石油的鉴定可以通过以下指标检测来进行：

皂化值：

这是衡量油中脂肪酸含量的一种方法，合成油通常具有较高的皂化值。

羟基：

合成油中羟基的含量较高，这可以通过化学分析来确定。

酸值：

表示油中酸性物质的含量，合成油的酸值通常较低。

水分：

合成油中的水分含量极低，因为它们在制造过程中会经过严格的水分控制。

折光率：

合成油的折光率与其化学组成有关，可以通过折光率仪测量。

粘度：

合成油的粘度通常较高，且在不同温度下表现出较好的稳定性。

机械杂质：

合成油中的机械杂质含量较低，因为它们在制造过程中会经过精细的过滤和净化。

腐蚀试验：

合成油对金属的腐蚀性较低，这是其优良性能之一。

液相锈蚀：

合成油对金属的锈蚀作用较小。

氧化安定性：

合成油在高温和氧化条件下表现出较好的稳定性。

热安定性：

合成油在高温下不易分解，热安定性较好。

羟值检测：

羟值可以反映油中羟基的含量，合成油的羟值通常较高。

水分离检测：

合成油在水中的分离性能较好，不易与水混合。

加热稳定性检测：

合成油在高温下不易发生变化，加热稳定性较好。

运动粘度检测：

合成油的运动粘度较低，流动性较好。

闪点检测：

合成油的闪点较高，安全性较好。

对比检测：

通过与已知标准的合成油或矿物油进行对比，可以进一步确认其真伪和性能。

此外，全合成机油与矿物油在性能上存在显著差异，如低温性能、高温性能、抗氧化性能和蒸发损失等方面。全合成机油的浊点较低，即在较低温度下仍能保持清澈，而矿物油在低温下可能会变浑浊。

通过上述检测和对比，可以较为准确地鉴定合成石油的真伪和性能。建议在购买和使用合成石油产品时，选择信誉良好的品牌和供应商，以确保其质量和性能。