检测石油含水度高低的方法有多种，以下是一些常用的方法：

称量法

步骤：

1. 准备好一个干燥的容器，并称量容器的重量，记录下来。

2. 向容器中加入一定量的待测原油样品，并再次称量容器及样品的总重量。

3. 将容器中的原油样品放入恒温干燥箱中，在一定的温度下进行蒸发处理，以蒸发掉其中的水分。

4. 经过一段时间后，取出容器并再次称量容器及样品的总重量。

5. 计算出原油样品中的含水率，公式为：含水率 = （初始重量 - 终止重量） / 初始重量 × 100%。

烘干法

步骤：

1. 将一定质量的油样加入玻璃烘干管中。

2. 在105°C温度下烘干至恒定质量。

3. 计算含水率。

卤素酸化滴定法

步骤：

1. 先加入一定量的卤素酸，使油中水分酸化。

2. 再进行溴酸钾滴定，得到含水率。

Karl Fischer滴定法

步骤：

1. 利用Karl Fischer试剂与水分反应生成化合物。

2. 通过滴定的方式测定试剂的消耗量，从而计算出原油中的含水率。

蒸馏法

步骤：

1. 将原油与无水汽油混合，于烧瓶中加热沸腾。

2. 采集冷凝下来的水量，用重量百分数表示。

电脱法

步骤：

1. 通过高压电场，利用电破乳技术使油水别离。

2. 测试原油的含水率。

卡尔·费休库仑滴定法

步骤：

1. 利用含碘、二氧化硫、吡啶及无水甲醇溶液与水分反应。

2. 通过滴定的方式测定水分含量。

密度法

步骤：

1. 基于原油密度来计算含水量。

红外光谱法

步骤：

1. 水样在pH≤2的条件下用四氯乙烯萃取后，测定油类。

2. 将萃取液用硅酸镁吸附去除动植物油类等极性物质后，测定石油类。

这些方法各有优缺点，选择合适的方法取决于具体的应用场景和需求。例如，在实验室环境中，称量法和烘干法较为常用；在工业生产中，电脱法和卡尔·费休库仑滴定法可能更为适用。