去除厨房大理石表面的油污，可以尝试以下方法：

瓜果去污法

使用吃剩下的西瓜皮、苹果皮、黄瓜蒂等擦拭在大理石台面有污渍的地方，可达到去除油污的效果。

面粉去污法

大理石台面上的污渍只要用少许面粉，便能清除干净。

去油喷雾剂

使用市场上购买的带“喷雾枪”的去油污剂，根据不同的需要和所需针对的污渍进行选择购买。

纸巾和吸收剂

厨房的大理石浸入油污后，可以直接用纸巾吸收油脂，然后用吸收剂如太白粉或者小苏打等洒在污渍区，静置1-2小时，接着用湿抹布擦拭，最后擦干。

食物污渍处理

对于变硬的食物污渍，可以用过氧化氢清除，但是时间不能过长。一旦污渍消失，立即用湿抹布擦拭干净，最后擦干。

指甲油污渍处理

若碰到指甲油污或者其他染色污渍，可以在半公升的温水中加几滴洗洁精，然后用干净的抹布清洁几遍，不要残留洗洁精，重复清洁直至污渍彻底清除。

果汁、咖啡等污渍处理

首先拿纸巾或毛巾迅速将大理石表面污渍吸干，然后用发酵粉和苏打水制成的混合物，敷在表面上，过几分钟待浆糊干燥变硬之后，再用湿毛巾擦掉浆糊，最后用干毛巾擦干。

使用石材冲洗剂

石材表面若有油污，能够用石材冲洗剂冲洗。可以采用初步冲洗、化学物冲洗、用药糊消除等方法。

使用专业清洁剂

前往当地的硬件店或任何家居用品商店，寻找适用于大理石清洗的专业清洁剂。根据产品说明书的指示使用。

日常清洁

定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭大理石台面，然后用干净的软布抹干和擦亮。对于磨损严重的大理石台面，可用钢丝绒擦拭，然后用电动磨光机磨光，使它恢复光泽。

建议根据具体的污渍类型和严重程度选择合适的方法进行清洁，并且在使用任何清洁剂之前，最好在不显眼的地方先做小范围测试，以确保不会损坏大理石表面。