关于中石油和东营哪个更好的问题，以下是根据提供的信息进行的简要分析：
教育背景
中国石油大学胜利学院（东营）是本科教育，而东营职业学院提供的是大专教育。从教育层次上看，本科教育通常被认为比大专教育更受认可。
经济地位和产业发展
东营市是山东省的一个重要城市，拥有胜利油田，是中国石化旗下的重要油气田之一。
大庆市同样是中国石油天然气工业的重要标杆，大庆油田是中国和中石油最大的油气田。
从经济总量来看，东营市的地区生产总值高于大庆市，显示出东营在经济上可能更具活力。
企业运营
东营的炼油企业多为民营企业，这些企业可能在管理和成本控制方面具有优势。
民营企业可能通过购买便宜的进口石油、适度避税等方式降低成本，但可能会影响产品质量。
品牌价值
中石油和中国石化作为中国最大的石油公司，拥有较高的品牌价值和市场影响力。
山东石油作为地方巨头，依托胜利油田，其油品质量也得到市场的认可。
综上所述，从教育层次、经济地位和产业发展、企业运营以及品牌价值等方面来看，中国石油大学胜利学院（东营）可能在某些方面具有优势。然而，这并不意味着东营在所有方面都优于中石油，因为每个实体都有其独特的优势和特点。选择哪个更好取决于个人的具体需求和情况
