机械和石油专业各有其优势和特点，具体哪个更好取决于个人的职业规划、兴趣以及所在地区的市场需求。以下是它们的一些比较：

就业前景

机械专业：

就业面广，涵盖了汽车、航空、制造等多个领域。

随着工业制造4.0时代的到来，机械类专业的需求持续增长。

机械专业毕业生可以从事机械设计、制造、自动化控制等工作。

石油专业：

石油行业仍然是我国的重要产业，就业相对稳定。

石油专业的毕业生可以从事勘探开发、管道运输、炼油与销售等工作。

石油行业虽然面临一些挑战，但整体需求仍然较大。

工资待遇

机械专业：

工资起点相对较低，需要多年经验才能有显著提升。

工资水平受地域经济水平和发展情况影响较大。

石油专业：

在石油系统内，工资待遇通常较高，尤其是进入大型国企。

工资水平相对稳定，但受行业周期和市场波动的影响。

行业前景

机械专业：

随着科技的进步，机械类专业不断向智能化、自动化方向发展。

机械电子工程、机器人技术等领域具有广阔的发展前景。

石油专业：

石油行业仍然是我国能源安全的重要保障，但行业竞争激烈，创新需求大。

可再生能源和新能源的发展可能对石油专业产生一定影响，但短期内石油仍将是重要能源。

个人兴趣和发展

机械专业：

适合对机械设计、制造、自动化等领域感兴趣的学生。

转行相对容易，可以与电子、计算机等专业结合。

石油专业：

适合对石油勘探、开发、化工等领域感兴趣的学生。

进入国企的机会较多，工作相对稳定，但工作环境和条件可能较为艰苦。

建议：

如果你对机械设计和制造有浓厚兴趣，并且希望从事与工业制造相关的工作，机械专业是一个不错的选择。

如果你对石油勘探和开发感兴趣，并且希望在一个稳定且待遇较好的行业工作，石油专业可能更适合你。

无论选择哪个专业，都建议选择一所实力较强的学校，以便获得更好的教育资源和就业机会。

请根据以上信息，结合自己的兴趣和职业规划，做出最适合自己的选择。