石油工程与建筑学是两个不同的学科领域，各有其特点和优势，因此很难一概而论哪个更好。以下是它们各自的一些比较：

学科深度与知识要求

石油工程：该专业需要掌握较深的地质学、化学、工程学等知识，涉及油气钻井、采油、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等。石油工程通常被认为是技术性较强、知识程度较深的学科。

建筑学：该专业侧重于建筑设计、城市规划、结构设计、建筑材料等方面的知识，培养学生具备从项目规划到施工管理的综合能力。建筑学注重设计思维和创意表达，同时也需要掌握一定的工程知识。

就业前景与就业环境

石油工程：石油工程专业的就业方向主要集中在石油、天然气等能源行业，包括油气钻井、采油、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等。由于石油行业的特殊性，该专业的就业地点可能相对较为偏远，工作环境和条件可能较为艰苦。

建筑学：建筑学专业的就业前景较为广泛，涵盖了建筑设计、城市规划、室内设计、景观设计、建筑施工管理等多个领域。建筑学专业毕业生可以在建筑设计院、城市规划部门、房地产公司、建筑施工单位等单位工作，就业环境相对较好，但工作强度可能较大。

个人兴趣与发展方向

石油工程：如果个人对地质学、化学、工程学等学科有浓厚兴趣，并且希望从事与石油、天然气等能源行业相关的工作，那么石油工程专业可能是一个更好的选择。

建筑学：如果个人对设计、创意、城市规划等方面有浓厚兴趣，并且希望从事建筑、规划、设计等相关工作，那么建筑学专业可能更适合。

建议：

选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行考虑。如果对石油、天然气等能源行业有浓厚兴趣，并且希望在该领域长期发展，那么石油工程专业可能更适合。如果对设计、创意、城市规划等方面有浓厚兴趣，并且希望从事建筑、规划、设计等相关工作，那么建筑学专业可能更适合。

无论选择哪个专业，都需要付出努力和汗水，才能取得好的成绩和职业发展。建议在选择专业时，多了解相关行业的实际情况和就业前景，以便做出更为明智的决策。