苹果和中石油是两个非常不同的企业，它们在行业、业务模式、市场表现和影响力等方面都有显著的差异。因此，要判断哪个更好需要明确评价的标准和关注点。

市值和财务表现

苹果：苹果公司的市值在全球科技公司中名列前茅。截至2024年，苹果公司的市值曾超过3万亿美元，是全球市值最高的公司之一。苹果的财务表现强劲，拥有高利润率和大量的现金储备。

中石油：作为中国最大的能源企业之一，中石油的市值也非常庞大，但相较于苹果，其市值和财务表现较为逊色。根据最新的数据，中石油的市值约为2.5万亿美元左右。

行业和业务模式

苹果：苹果公司主要从事高科技产品的研发、制造和销售，包括iPhone、iPad、Mac等。它以创新的设计、强大的品牌和高效的营销策略著称。苹果的产品和服务在全球范围内都有广泛的用户基础。

中石油：中石油主要从事石油和天然气的勘探、生产、炼制和分销。它是一家具有垄断资源和政府背景的企业，业务集中在能源领域，受国际油价波动和政府政策影响较大。

社会影响和地位

苹果：苹果不仅在商业上取得了巨大成功，还在全球范围内推动了科技产业的发展，影响了人们的生活方式。苹果的产品和设计理念常常被视为时尚和创新的象征。

中石油：中石油作为国有大型能源企业，在中国乃至全球能源供应中扮演着重要角色。它对于国家的能源安全和经济发展具有重要意义，但同时也面临着环保和社会责任方面的挑战。

建议

投资者：如果你是投资者，可能会更关注企业的财务表现、增长潜力和市场前景。在这种情况下，苹果可能是一个更有吸引力的选择，因为它的市值高、增长潜力大，并且处于科技行业的领先地位。

普通消费者：对于普通消费者来说，苹果的产品和服务可能更贴近日常生活，无论是使用iPhone、iPad还是购买苹果的配件，都能直接体验到其产品的魅力。

行业分析师：行业分析师可能会从行业地位、市场竞争力、政策影响等多个角度来分析两家企业，从而得出更为全面的评价。

综上所述，苹果和中石油各有其优势和劣势，无法简单地说哪个更好。选择哪个企业更好取决于你的评价标准、关注点以及具体的利益诉求。