石油价格的涨跌可以通过以下指数基金来观察：

华安石油：

该基金跟踪标普全球石油指数，投资于全球石油行业上市公司，分享全球经济和油价波动过程中的投资机会。

华宝兴业标普油气基金：

该基金跟踪标普石油天然气上游股票指数，投资标的是精选在美国主要交易所上市的石油天然气勘探、采掘和生产等上游行业的公司。其历史数据表明，该指数与国际原油价格的相关度较高，波动性也较大，适合国内投资者追踪油价。

广发道琼斯石油指数人民币（QDII-LOF）A：

该基金跟踪道琼斯美国石油开发与生产指数，成分股聚焦在石油产业链上游企业，波动性较大，适合想要参与原油市场但希望波动风险较低的投资者。

易方达原油基金：

该基金跟踪原油期货合约，净值走势与国际油价走势直接挂钩且相关度高。

南方原油 和 嘉实原油：

这些ETF同样跟踪原油期货合约，与国际油价走势密切相关。

华安标普全球石油指数基金：

该基金跟踪标普全球石油指数，成分股由全球从事勘探、挖掘和生产石油及天然气最大的120家公司组成，波动性相对较小，适合长期持有。

建议

短期投资：若想捕捉油价暴涨的机会，华宝油气或其他跟踪标普石油天然气上游股票指数的ETF是较好的选择，但需注意油价暴跌时的大幅波动风险。

长期投资：若想分享原油价格上涨的收益且希望波动性较小，华安标普全球石油指数基金是一个较好的选择，其成分股包括多家石油行业的巨头。

风险偏好较低：易方达原油基金、南方原油和嘉实原油等原油ETF，由于直接跟踪原油期货合约，风险较高，适合风险承受能力较高的投资者。

根据以上信息，投资者可以根据自己的投资目标和风险偏好选择合适的指数基金进行投资。