石化和石油和壳牌这三个品牌在汽油品质上各有其优势，具体哪个更好取决于消费者的需求和偏好。以下是它们之间的一些比较：

燃油品质

中石油：中石油的93号和97号标准燃油在整体上表现略胜一筹，具有较好的抗爆性和动力输出稳定性。

中石化：中石化的燃油在耐烧性和提速方面表现较好，尤其是93号和97号汽油，车辆在加速时更加利索和有劲。

壳牌：壳牌的V-Power汽油具有清洁引擎和抗积碳的特质，不需要额外添加任何汽油添加剂，但油源多来自国内炼油厂，可能在油品质量上稍逊于中石油和中石化。

油源与质量控制

中石油：作为世界500强企业，中石油的油品质可靠，有严格的质量控制体系，确保油品不会混入劣质汽油。

中石化：中石化的原油质量较高，且通过严格的质量控制体系进行生产和检测，确保符合相关的国家标准和规定。

壳牌：壳牌的原油来源广泛，包括中东、非洲、南美洲等地，但在国内销售的汽油较大可能是中石化的炼油厂所提供的，因此在油源质量上可能稍逊于中石化。

环保与添加剂

壳牌：壳牌注重环保，使用环保型的添加剂和燃料，其加油站也配备了先进的环保设施。

中石化：虽然中石化的环保意识相对较弱，但其燃油在生产过程中会进行脱硫等处理，从而在一定程度上提高了油品的质量。

便利性与价格

中石化：中石化的加油站覆盖范围更广，在乡镇也能很方便地找到，价格上也具有一定优势。

壳牌：壳牌主要分布在大城市，虽然加油站数量较少，但其品牌知名度高，服务较为专业。

建议

注重燃油品质和环保：如果消费者注重燃油的品质和环保意识，可能会更倾向于选择壳牌。

看重价格和便利性：如果消费者更看重价格和加油站的便利性，可能会更倾向于选择中石化。

综合考虑：从油源可靠性、燃油品质、环保性能以及便利性等多个方面综合考虑，中石油和中石化都是值得信赖的选择，具体选择哪个品牌可以根据个人的实际需求和偏好来决定。